Lactic acid fermentation of banana puree / prepared by M.C. de Arriola, E. de Porres, R. Carcía, C. Rolz.
1985
Форматы
| Формат | |
|---|---|
| BibTeX | |
| MARCXML | |
| TextMARC | |
| MARC | |
| DublinCore | |
| EndNote | |
| NLM | |
| RefWorks | |
| RIS | |
Условное обозначение
ID/WG.431/11
Заглавие
Lactic acid fermentation of banana puree / prepared by M.C. de Arriola, E. de Porres, R. Carcía, C. Rolz.
Дата
Vienna : UN, 2 Apr. 1985.
Описание
ii, 10 p. : graphs, tables.
Примечания
Includes bibliographical references.