Fermented food industry in Egypt, particularly related to milk products / prepared by S.M. Khalafalla.
1985
تفصيلات التسجيلة (السجل)
رمز / رقم الاستدعاءID/WG.431/12
العنوانFermented food industry in Egypt, particularly related to milk products / prepared by S.M. Khalafalla.
المؤلفونKhalafalla, S.M.
تاريخVienna : UN, 2 Apr. 1985.
الوصف
50 p. : charts, tables.
ملاحظات
Includes bibliographical references.
المجموعاتنوع المصدر > الوثائق والمطبوعات > وثائق ومطبوعات اخرى