Fish fermentation technology / edited by Cherl-Ho Lee, Keith H. Steinkraus, P.J. Alan Reilly.
1993
شكل
| تنسيق | |
|---|---|
| BibTeX | |
| MARCXML | |
| TextMARC | |
| MARC | |
| DublinCore | |
| EndNote | |
| NLM | |
| RefWorks | |
| RIS |
تفاصيل
رمز / رقم الاستدعاء
[UNU/]UNUP-744
العنوان
Fish fermentation technology / edited by Cherl-Ho Lee, Keith H. Steinkraus, P.J. Alan Reilly.
رقم الطلب
UNU/DSDB-23/UNUP-744
تاريخ
Tokyo ; New York ; Paris : UN University Press, 1993.
الوصف
xii, 321 p. : charts, graphs, tables
ملاحظات
Papers presented at UNU Workshop on Fish Fermentation Technology, June 1987, Seoul.
Includes bibliographical references and index.
UN sales no. not printed.
Includes bibliographical references and index.
UN sales no. not printed.
رقم دولي معياري للكتاب (ردمك)
8970530037
رقم المبيعات
92.III.A.8